Hozzávalók: 25 db békacomb, 8 dkg zsír, pirospaprika, só, 15 dkg hagynia, 15 dkg zöldpaprika, 10 dkg friss paradicsom vagy 15 dkg lecsó.

Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával és kevés vízzel feleresztjük. Hozzáadjuk a gerezdekre vágott zöldpaprikát és a kockára vágott paradicsomot (télen lecsót). Jól felforraljuk, beletesszük a megmosott békacombokat és 10 perc alatt készre pároljuk. Rizsköretet adunk hozzá.